Jako potravina má lahodnou chuť vůní pomáhá eliminovat kvasinky, bakterie i viry velmi Snadno se tráví neobsahuje cholesterol pomáhá PŘI hypoglykemii má Vysokou tepelnou stabilitu.
Obsahuje asi 45% mastné kyseliny laurové, zbytek Tvoří hlavně kyseliny Kaprová, kaprylová myristová. Mají všechny Schopnost narušit lipidové membrány kvasinek, bakterií i Viru. Fungují tedy jako přírodní antibiotika. Neobvyklé je, že pro trávení kokosového oleje se podoba spíš sacharidům. Nepotřebuje žluč ani enzymy slinivky rozkládá se na glukózu - zdroj energie. Narozdíl od jiných tuků se proto neusazuje v těle. Tráví se ale Preci jen pomaleji neľ Sacharidy, dodává organismu energii postupně. Právě proto kokosový olej doporučují dietologové lidem, kteří Mají problémy s hypoglykemií, potažmo diabetem. Olej totiž vyrovnává náhlé kolísání hladiny cukru v krvi. Pár lžiček oleje tak dokaze navodit pocit nasycení na Několik hodin, coz je ideální PŘI redukčních Dietach. Takto se lze Behem hubnutí vyhnout neustálým choutkám na jídlo, Které Často vedou k dalšímu přejídání. Díky tomu se stal kokosový olej velmi poulární v Americe Velké Británii. Chcete-li že pro jsou MCT z hlediska výživy unikátní substancí dokazuje i Jejich Přítomnost v mateřském mléce. Mají zde jasný úkol - Slouží jako Snadno stravitelná výživa kojence, navic chrání mladý organismus proti infekcím parazitům. Každá kojící matka si Snadno Může přidat kokosový olej do jídelníčku, zlepišit tak kvalitu svého mléka umožnit dítěti zdravý Růst a vývoj. Deriváty kokosového oleje se proto používají v náhražkách mateřského mléka již Mnoho let. MCT Mají Schopnost stimulovat metabolismus, podporují vstřebávání Dalších látek, napríklad esenciálních mastných kyselin (EMK). Zdravý organismus si pak vystačí s menším množstvím Jejich, coľ můľe být PŘI dnešním nedostatku EMK ve stravě velkym přínosem. V péči o tělo:
-má nádhernou jemnou vůní
-je to nejlepší olej na masáže
-chrání pokožku zvláčňuje
-je skvělý po Opalování po holení
Panenský kokosový olej má ještě další přednosti - je Dokonalý jako pleťový Tělový olej, ideální take pro suchou citlivou pokožku. V zimě ochrání pleť rty před mrazem, v létě pečuje o kůži po Opalování. Má Pritom Zvláštní Schopnost ji regenerovat PŘI spálení. Jeho složení je blízké tukům v pokožce, who proto olej ochotně přijímá využívá. Kvůli těmto vlastnostem nádherné vůní patří čistý kokosový olej mezi nejlepší masážní přípravky vůbec. Už prastaré texty z Asie zmiňují Použití kokosového oleje PŘI erotických radovánkách masážích.
Není tuk jako tuk:
Díky složení z nasycených mastných kyselin je kokosový olej velmi odolný proti žluknutí - oxidaci. Právě ta je Velkou slabinou rostlinných olejů, Které jsou v poslední dobe masivně doporučovány jako zdraví prospěšné. Je to pravda, Galerie: Jedná se o čerstvé, za studena lisované oleje z rostlinných spermatu Nebo oliv. To, co se však už většina lidí nedozví je, že pro hodnotné nenasycené mastné kyseliny jsou velmi ochotné reagovat se vzdušným kyslíkem za vzniku volných radikálů. Tento proces urychluje teplota (rafinované oleje, smažení) a světlo. Ještě nebezpečnější je proces ztužování rostlinných olejů - hydrogenizace. Pri ní vznikají Vysoce toxické trans-mastné kyseliny (TFA). Právě žluklé Tyto oleje se podílí na ucpávání tepen způsobují koronární nemoci. Organismus se jich totiž jen velmi Těžko zbavuje. (Vzpomeňte na zbytky olejů na vnějších okrajích pánvi, fritéz Nebo na odsavačích par. Zoxidované zatuhlé kapky Téměř nelze Odstranit). Usazeniny v tepnách jsou tvořené asi z 75% žluklými nenasycenými rostlinnými tuky, zbylá část je převážně cholesterol z živočišné stravy. TFA jsou dnes pokládány za rizikovou látku, Takže v USA je povinné uvádění Jejich obsahu na obalu výrobků od roku 2006. Kokosový olej je narozdíl od ostatnĂch rostlinných olejů stabilní i PŘI vysokých teplotách (je to olej nasycený, stejne jako sádlo). Je proto velmi vhodný take na smažení pečení. Tam kde je vůně panenského kokosového oleje nežádoucí se používá rafinovaný ale neztužený kokosový olej. (tvz. RBD - reffined, bělené, dezodorizoval). Proti bakteriím parazitům:
Všechny Tyto kyseliny Působí proti bakteriím, Virum kvasinkám. Laurová kyselina má nejsilnější antivirální efekt, k. kaprylová je Vysoce účinná proti kvasinkám. MCT Mají specifickou Schopnost narušit membrány Viru, bakterií, kvasinek plísní. Ty jsou pak Snadno zneškodněny bílými krvinkami. O této vlastnosti kokosového oleje a jeho frakci se přesvědčily Tisíce pacientu s různými infekcemi, kandidou, herpes virem atd.. V chutná případech je vhodné aplikovat kokosový olej jako mast na postižená místa. Jednou z věcí, Které si při používání kokosového oleje všimnete je, že pro potom vydržíte delší dobutamin bez pocitu hladu. Metabolismus oleje probíhá podobně jako u sacharidů, ale štěpení na glukózu je pozvolnější. Nenastává náhlé vyplavení cukru do krve, a jeho následný rychlý Pokles. Tak je tomu v pripade konzumace škrobu, cukru Většího Množství ovoce. Tato kolísavost přetěžuje žlázy nadledvinek (při poklesu cukru v krvi vyplavují hormony, čímž dávají signál že pro tělo potřebuje další přísun jídla). Konzumace kokosového oleje proto stabilizuje hladinu cukru v krvi Snižuje zátěž nadledvinek. (Znakem přetížených nadledvinek jsou tmavé kruhy kolem očí).
Kokosový olej nadváha:
Panenský kokosový olej je nyní hojně používán jako doplněk stravy PŘI redukcí tělesné váhy. Ač Neuvěřitelně Zdá se, že pro tuk pomáhá hubnutí, zkušenosti jsou evidentní. Jednim z velkých problému PŘI hubnutí je JO-JO efekt. Statistiky jsou neúprosné, většina tech, jimž se podaří zhubnout svoji váhu opět naberou, ak tomu ještě něco navíc. Mnoho lidí je schopno držet nějakou dietu dobutamin, ale po čase ztratí výdrž. Jejich tělo si ale mezitím zvyklo s omezeným přísunem jídla "šetrněji hospodařit", potom je schopné ze stejného přísunu potravy ukládat ještě více tuku do zásoby. Navic jednou z tendencí je PŘI Diete Omezit konzumaci tuku na minimum. Ale to je další vratký bod diety. Tuk má ve výživě významnou Roli, tělo ho pro Svou činnost potřebuje, aby dobře ví. A co víc, tuky činí požitek z jídla kompletní, zvýrazňují skluz hlavně navozují pocit opravdového nasycení. Mnohem efektivnějším zpusobem redukce hmotnosti je pozvolná trvalá změna jídelníčku životního stylu. Kokosový olej zde Může Mít velký užitek, Galerie: Jim nahradíme část tuků v jídelníčku. Jak jsme již uvedli, poskytuje dlouhodobější pocit nasycení (pár lžiček oleje Může potlačit hlad na Několik hodin). Dále, má menší energetickou hodnotu neľ ostatní tuky. Jeho trávení take probíhá Odlišne. Olej stimuluje tělesný metabolismus k "vyšším obrátkám" a tak pomáhá spalovat více energie. Navic nezatěžuje štítnou žlázu, jejíž hormony jsou pro vyvážený metabolismus Zásadní. Pritom není nijak složité kokosový olej do jídelníčku zařadit, nahradit Také jim Běžné rostlinné tuky PŘI vaření.
Kokosový olej je složen z následujích mastných kyselin:
- K. Laurová
- K. kaprinová
- K. kaprylová
- K. myristová
Objem: 300 ml
Složení: 100% panenský kokosový olej (Cocos nucifera)
Země původu:Filipíny
Balený pod ochrannou atmosférou.
Rozpouští se PŘI teplotě nad 25C.
Vhodný take na smažení pečení (nezahřívat nad tepl. 180C).